Ensalada Española

Gomerische und kanarische Rezepte, Spanische Rezepte und was Ihr sonst den Forumsfreunden noch ans kulinarische Herz legen möchtet.
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eGomero
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Ensalada Española

Beitrag von eGomero » Fr 4. Sep 2015, 20:17

Der Salat heißt freilich nicht wirklich so.
Aber es gibt ihn in 29 von 27 Restaurants mit spanischer Küche.
Grundsätzlich besteht er aus einem Bett aus Eissalat. Drauf finden sich Tomaten und Gurken und eine beliebige Auswahl von
  • Thunfisch (aus der Dose),
  • hartgekochtem Ei,
  • Oliven,
  • Paprika,
  • weißen oder roten Zwiebeln,
  • gestiftelten Karotten,
  • gekochtem Spargel,
  • Jamón York,
  • Maiskörnern (aus derDose),
  • usw.
Wer noch mehr Zutaten kennt, bitte gerne posten.
Gerne wird der Salat am Tisch vom Gast selbst angemacht. Dazu findet Salz und Pfeffer, Olivenöl und (wenn man Glück hat guter) Rotweinessig Anwendung. (Bei mir gerne auch Zucker.)


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wild flower
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Re: Ensalada Española

Beitrag von wild flower » Sa 5. Sep 2015, 14:42

Super lecker . Danke für das tolle Rezept !
" Uit de dromen van de lente wordt in de herfst jam gemaakt. "
(Aus den Traumen der Frühling wird im Herbst Marmelade gemacht. )
- Peter Bamm

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saltkrokan
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Re: Ensalada Española

Beitrag von saltkrokan » Sa 5. Sep 2015, 17:58

:freu :freu
:hunger :hunger
Ja, sieht wirklich gut aus! Den werden wir uns in gut 3 Wochen, wenn wir wieder auf DER Insel sind :hurra2 :hurra2 , mal zaubern!!!!

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sido
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Re: Ensalada Española

Beitrag von sido » Mi 23. Sep 2015, 18:37

eGomero hat geschrieben:Wer noch mehr Zutaten kennt, bitte gerne posten.
Wie wärs mit Avocado?
Wenn Du es eilig hast - geh langsam!
Sprichwort aus Asien

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eGomero
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Re: Ensalada Española

Beitrag von eGomero » Mi 23. Sep 2015, 19:20

sido hat geschrieben:Wie wärs mit Avocado?
Siehste?
Prima! :hunger
Kontrolle ist gut, Vertrauen ist besser.

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