Quesadillas Jamon Queso

Gomerische und kanarische Rezepte, Spanische Rezepte und was Ihr sonst den Forumsfreunden noch ans kulinarische Herz legen möchtet.
Antworten
Benutzeravatar
eGomero
Administrator
Beiträge: 13317
Registriert: So 9. Mär 2008, 15:12
Wohnort: Am Mittelpunkt der Europäischen Union

Quesadillas Jamon Queso

Beitrag von eGomero » So 30. Aug 2015, 10:50

Für die Quesadillas habe ich Weizentortillas verwendet.



Darauf habe ich eine Mischung aus Sauerrahm, Knoblauch und Salz verteilt. Statt Sauerrahm geht auch Quark oder Frischkäse oder ...




Dann kam auf die Hälfte kleingeschnitten Käse (nicht zu alt, sonst schmilzt er nicht), Kochschinken, Tomate, getrocknete Tomate und Frühlingszwiebel.



Zusammengeklappt in die heiße Eisenpfanne (ohne Öl).



Nach ein paar Minuten wird gewendet. Schließlich habe ich sie heiß serviert.



Außen knusprig, innen saftig.

Kontrolle ist gut, Vertrauen ist besser.

Benutzeravatar
La rana
***************
Beiträge: 39976
Registriert: So 9. Mär 2008, 16:00
Wohnort: Isla mágica

Re: Quesadillas Jamon Queso

Beitrag von La rana » So 30. Aug 2015, 18:23

Hmm, das sieht echt lecker aus :hunger Danke für´s Rezept!
¡¡¡Pa´delante!!

Man lebt ruhiger, wenn man nicht alles sagt, was man weiss, nicht alles glaubt, was man hört und über den Rest einfach lächelt

Benutzeravatar
Sabine/Guido
*********
Beiträge: 1977
Registriert: So 17. Apr 2011, 14:20
Wohnort: Lindhorst/Seevetal

Re: Quesadillas Jamon Queso

Beitrag von Sabine/Guido » So 30. Aug 2015, 20:08

:hunger :willauch :hunger

Benutzeravatar
woga
Excmo. Ministro del Senderismo
Beiträge: 13750
Registriert: So 6. Jul 2008, 15:11
Wohnort: Genau hier!

Re: Quesadillas Jamon Queso

Beitrag von woga » So 30. Aug 2015, 21:23

Mmmh! Gut, dass ich schon gegessen hab' :hunger
Lädt zum Nachkochen ein. Geht sogar im Apartamento ohne Backofen :freu
Wo Du hinschaust, das wird mehr! Bild

Antworten

Zurück zu „Recetas culinarias“

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 2 Gäste