Ich habe eben erst bemerkt,das in dieser Rubrik ein absolutes highlight fehlt.Das Restaurant von Conchita war ja schon seit Jahrzenten ein beliebter Platz zum Einkehren.Aber!!Ich will nichts gegen die traditionelle Küche von Conchita sagen.War immer ganz gut,nur die Touribusladungen haben manchmal gestört.
Seit Mitte 2007 hat Conchita den Laden in neue Hände gegeben und es ist großartig.Man bekommt die Kanarischen und örtlichen Zutaten auf eine ganz neue Art geboten.Einige Gerichte haben 5 Sterne Qualität.Allein der Brotkorb enthält außer 3 Sorten Brot noch Süßkartoffelchips Feigen und Mandel -Gofio Amasados.Ich habe auch noch nie einen so interessanten Pulposalat gegessen.
Das auf dem Foto ist nur die Wochenendzusatzkarte.Am Sonnabend und Sonntag waren(im Januar) ab 1/4 nach 1 alle Plätze fast ausschließlich von Gomeros!! besetzt.Und es gibt wohl auch keine Tagestouriabfütterung mehr.