War das Equipment leider nicht vollstaendig und
fehlt es an Wasser und Nahrung hat sich folgende
Notloesung bewaehrt.

Ist schmackhaft, ueberall auf La Gomera verfuegbar
und voellig ungefaehrlich.

Auch oekologisch unbedenklich. Einziger Konflikt
besteht vielleicht darin einen gewissen "Futterneid"
in Bezug auf Ziegen und Esel zu erzeugen, die diese
farbigen und recht schmackhaften Fruechte auch nicht
verachten.

Das sind dieses oft unbeachteten und zu Unrecht
verachteten Fruechte:



Hoher Wassergehalt. Saettigend und unbedenklich.
Hoher Anteil an faserigen Ballaststoffen.

Muss man(n) nur pedantisch auf die Stacheln achten
wenn das Fruchtfleisch aus der farbenpraechtigen,
bestachelten Haut behutsam zum Genuss freigelegt
wird.

Wie gesagt, nur eine Notloesung. Aber eine meiner
Meinung nach sehr schmackhafte Notloesung.

@ La Rana das stimmt. Wollte hier auch keinen verfuehren und die Aussenhaut
darf natuerlich keinesfalls wegen der Stachel und der Keime mitgegessen werden.

Haette die Freilegung des Fruchtfleisches besser beschreiben muessen, damit
keiner sich verletzt oder auf falsche Gedanken kommt.

Deshalb hier noch im Detail eine Ergaenzng der Notloesung, fuer Fingerfertige und
das kann bei Durst oder Hunger wohl mehr oder weniger jeder werden:

Nur die Reifesten, also tief roten bis violetten Fruechte auswaehlen.
Dann am Fuss zum Blatt hin mit einem scharfen Messer abschneiden
und zu Boden fallen lassen ohne die Frucht anzufassen.

Am Boden die Frucht mit dem Messer halbbieren und dabei aufpassen, das
die Fruchtfleischflaechen nach oben zeigen.
Mit der Messerspitze ins Fruchtfleisch stecken und so halten das mit einem
kleinen anderen Messer oder scharfen Loeffel das Fruchtfleisch ausgeschaelt
werden kann.

Quasi wie man(n) eine Kiwi halbiert und dann mit dem Loeffel ausschaelt.

2-3 mal diese Prozedur gemacht, dann gehts. Aber wie gesagt war ja nur
als eine Notloesung gedacht.

Der Geschmack des Fruchtfleisches ist aber erfrischend und sehr lecher.

Wenn die nur halb so gut schmecken, wie sie aussehen....

La rana hat geschrieben:Diese Früchte werden entweder mit Handschuhen oder einer grossen Holzzange gepflückt. Dann in eine Schüssel mit Wasser gelegt und mit einem Palmenwedel oder ähnlichen gerührt und immer wieder das Wasser wechseln, anschliessend schälen!!! Die kleinen Stacheln sind sehr, sehr schmerzhaft, sehr schwer zu entfernen.
Niemals mit der Hand anfassen oder versuchen sie so zu essen.

Sehr gut schmecken sie, wenn sie ein paar Stunden im Kühlschrank gekühlt werden vor dem Verzehr.

Die woga hatte mal eine gepflückt. Gaaaanz vorsichtig. Hatte trotzem eine ganze Zeit lang keine Langeweile mehr. War total mit ihren Fingern beschäftigt
Wir bevorzugen getrocknete Feigen von der Insel (oder den Inseln). Süß, schmackhaft, gehaltvoll, ungefährlich.

@ Woga,

die getrockneten Feigen sind ja auch Engergiespender, aber haben kein Wasser
und muessen auch noch im Rucksack mitgeschleppt werden.

Mein Hinweis auf die Kakteenfeigen bezieht sich auf den hohen Wassergehalt
dieser Fruechte, und das sie an vielen Stellen auf den Kanaraen am Wegesrand
der Wanderwege wachsen.

Der Warnhinweis zu den Stacheln ist wichtig: Nicht mit der Hand pfluecken,
sondern am Fuss zum Blatt hin abschneiden und dann auf dem Boden halbieren und
ausloeffeln.

Oder wenn der Fuss der Frucht noch fest auf dem Blatt sitzt, den Kopf der Frucht
mit einem Messer abschneiden und aus der Frucht das waesserige Fruchtfleisch
mit einem Loeffen herausnaschen. Das ist die sichere Loesung.

Zum Naehrstoffgehalt und allgemein habe ich zur Opuntienfrucht hier noch einen
LINK gefunden:

http://www.swr.de/gruenzeug/-/id=100758 ... index.html

Hallo,
die Früchte sind wirklich schmackhaft mit ihrem süß-säuerlich fruchtigen Geschmack. Leider mußte ich bei meinem letzten Besuch und kläglichen Versuch sie zu ernten & zu essen festestellen wie unangenehm die Stacheln sind. In der Zunge taten sie wirklich weh. Also Vorsicht mit den Früchten, selbst wenn man einen Handschuh benutzt!

Mein Günter hat sie mal mit Handschuhen gepflückt, nur 5 Stück. Dann hat er sie beim Runterklettern vom Hang gegen sein T-Shirt gedrückt und hatte anschließend 1 Woche Spass mit lauter kleinen entzündeten Stacheln in der Brust! Die Dinger sind also echt nicht ohne! Aber super lecker.

Fritzlore