La Garbanza, das arabische Restaurant von Kamal in La Puntilla befindet sich seit 1. August unter neuer Leitung.
Kevin Ng, viele kennen ihn bereits als besonders charmanten Kellner aus dem El Baifo bewirtschaftet das Restaurant weiterhin mit arabischer Küche, mit erweiterter Speisekarte.

Und was macht Kamal jetzt ?
Habe im Garbanza schöne Abende verbracht, mit Blick auf den Sonnenuntergang, Delphine und La Palma.
Dem neuen Besitzer wünsche ich jedenfalls einen guten Start.

Kamal ist schon seit Jahren in der weiten Welt unterwegs, er hatte das Restaurant schon lange an andere verpachtet. Er und seine Familie waren grade erst wieder einmal auf Urlaub hier.

perrudja hat geschrieben:Und was macht Kamal jetzt ?

Unter anderem das!

Heute abend waren wir bei Kevin essen. Sehr, sehr lecker, Vorspeisenplatte phantastisch, danach Fisch in Cocus-Currysosse und Huhn in Mangososse mit Mohrüben-, beides empfehlenswert! Die Nachtische haben mich nicht so sehr angesprochen, deswegen gab es Eis. Vom Preis etwas gehobenerer, aber durchaus angemessen!

Wie die letzten Jahre eh, ist Nassim, Kamals Sohn weiterhin und neuerdings auch seine Tochter in dem Laden.

Koch Kevin ist neu dazu!

Kevin ist kein Koch, er leitet das Restaurant und kümmert sich um seine Gäste, Nassim ist in der Küche.

Ach, dann war er da wohl nur zufällig in der Küche. Bin aber auch davon ausgegangen, dass er in der Küche Sinan ersetzt.

Nein, der Koch ist der Papa in der Familie.

Warst Du denn jetzt schon mal da?

La rana hat geschrieben:Nein, der Koch ist der Papa in der Familie.

Warst Du denn jetzt schon mal da?

Nein, nur vorbei gegangen. Steht aber ganz oben auf meiner Essengehliste.