Bereits 2003 wurde mit den Bauarbeiten begonnen und die Fertigstellung war für 2006 vorgesehen. Im März 09 haben wir uns das mal angeschaut. Die Farm liegt am Ende einer Erdpiste, vorsichtig, keine Wendemöglichkeit, eingezäunt, Zutritt verboten
. Die Haupt- und Nebengebäude sind mit allen neumodernen Einrichtungen komplett fertigestellt, es blitzt und blinkt überall. Sehr funktionell und gut geplant und ausgeführt.Doch alle Ausenanlagen und das System für die Fäkalwasser befinden sich grade im Anfangsstadium der Bauphase, ich versank beim Laufen bis zum Knöchel im Lehm und Schlamm.
Cerdo negro oder Cochino negro Canario ist eine anerkannte spanische autonome kanarische Rasse
Die Fellfarbe ist schwarz, diese Rasse gibt es hauptsächlich auf Gran Canaria und Teneriffa. Es existieren noch wenige Exemplare auf den anderen Inseln, doch auf El Hierro und Fuerteventura gilt die Rasse als ausgestorben. Aktuell, Anfang 2000, sind weniger als 300 Schweine zu finden, deswegen befinden sie sich unter Schutz. Bereits vor 2500 Jahren wird von Schweinen auf den Kanaren berichtet, Fleischlieferant; Fett, Haut und Knochen wurden für Nahrung, Kleidungsherstellung, Konservierung und Gebrauchsgegenstände genutzt.


Schwarze Schweine! Die kriegen nicht so leicht einen Sonnenbrand
