hier könnt ihr alles über Vulkan-Hühner posten:

Ein Huhn für die Götter: Am dampfenden Vulkan Bromo auf der indonesischen Insel Java feiern die Bewohner alljährlich das Kasada-Festival. Dabei werden Früchte, Reis, Blumen und lebende Tiere als Opfer in den Vulkan geworfen. Bromo ist einer der aktivsten Vulkane auf Java. Das Fest verdankt seine Existenz einem makabren Vorfall aus dem 15. Jahrhundert: Die Ehe des damaligen Regentenpaares der Region war zunächst kinderlos geblieben, so dass die Herrscher den Gott des Bromo-Berges um Hilfe baten. Dieser versprach ihnen Nachwuchs, wenn sie später ihr jüngstes Kind dem Vulkan opfern würden. Mit Erfolg: Die beiden zeugten der Legende nach 25 Kinder, hielten das Versprechen und warfen ihren Sohn Kesuma in den Krater des Bromo. Die Stimme des Kindes soll den Einheimischen befohlen haben, alljährlich ein Opferfest zu veranstalten.

Quelle: http://www.spiegel.de/fotostrecke/fotostrecke-38405-33.html

Vulkan Grill - Parque Nacional de Timanfaya (Montanas del Fuego) - Lanzarote

... und so werden sie dann in Lanzarote zubereitet

Sehr lecker waren die!

Auch die Thailändische Küche kennt das "Vulkanhühnchen", "Gai Zab" eine flambierte Hühnerbrust

und hier der Kommentar eines wahren Gourmets, der schon das Vulkanhühnchen lobte, zu einer anderen sehr aufwallenden Kreation:

Das siedende Meer "Taleh Düad"

"Unbedingt essen müssen Sie "Siedendes Meer". Es sind sehr scharfe Meeresfrüchte, serviert in einer Suppe auf heißer Pfanne. Auch wenn ihre Zunge sich sonst bei Schärfe erschrocken zusammenzieht wie ein Mimosenblatt, hier wird sie das zwar zunächst so vehement tun wie selten zuvor, aber dann wird sie sich, neugierig geworden, ja wie erweckt, vorsichtig, sehr vorsichtig wieder hervortrauen und langsam nicht nur die Meeresfrüchte eine nach der anderen schmecken, sondern auch lernen, die Schärfe selbst zu genießen. So könnte der Besuch zu einem Initiationsritus werden, zu einer Jugendweihe der Geschmacksorgane."

Wild West hat geschrieben:Das siedende Meer "Taleh Düad"

Ja, es siedet noch auch auf Lanzarote Wobei das Essen dann eher Konfetti wäre Und, um im Bild zu bleiben "Schnapp-mich"wäre.

Pues, ja die Grills wie das kulinarisch und als Alleinstellungsmerkmal genutzt wird ist aller Ehren wert.

César Manrique hat, jedenfalls für Lanzarote eine wunderbare und unschätzbare Arbeit geleistet. Es wurde auf La Gomera versucht, das ebenso zu etablieren. Allein ist ´ne andere Insel.Auf El Hierrro doch dort sind auch ... Andere Gegebenheiten. Und keine natürlichen Grills.Allerdings spannende Zeichnungen

© John Moore

manchmal enden Vulkanhühner auch so...

Quelle: http://www.stern.de/bdt/bilder-des-tages-es-ist-angerichtet-1501450-dc6f6eafad49467f.html

Was man noch so alles aus (Vulkan)Hühnern machen kann:

US-Forscher will aus Hühnern Dinosaurier züchten

Quelle: http://www.welt.de/wissenschaft/article7108734/US-Forscher-will-aus-Huehnern-Dinosaurier-zuechten.html

und schon schwärmt noch einmal unser "altbekannter Gourmet":

"Das "Vulkan-Huhn" - gebackene Hühnerbrust in flammender Pfanne ist ein attraktiver exotischer Gang.
Diese Spezialität ist besonders zu empfehlen. Sie ist wirklich der kulinarische Höhepunkt.
Dazu gehört auch die frische, ganze Kokosnuss gefüllt mit Rindfleisch und cremigem Curry. Eine sehr aufwendig gemachte Speise - und wunderbar aromatisch."

"Eine verfeinerte Variante ist der auf Basis von Vulkanhuhn gezüchtete Dinoschinken auf Lauchbett, zusammen mit in heisser Vulkanasche panaschiertes kanarisches Gengemüse und atlantischen Algensprossen. Dazu werden tibetanische Röstkartoffeln nach Himalaya Art serviert."

Quelle: http://www.Leider-verloren-gegangen.com