Der Gesang ist entweder eine Romanze oder Verse in 16 Strophen, die entweder vokalreimend oder harmonisch reimend sein können. Der Refrán der Romanze ist achtsilbig, der Reim gleicht sich der Romanze an. Der Refrán (pie), improvisiert vom Solistenr, muss von den "Antwortern" (respondeores) sechzehnsilbig beantwortet werden.
Die Texte der Romanzen kamen nach >La Gomera am Ende letzten Jahrhunderts. Die Romanzen erzählen von örtlichen, religiösen Geschichten ( Betrügereien, Inzest, Entführung, Treffen, Lieben...). Der Rythmus ist vorspanischen Ursprungs und einige Studien weisen auf Nordafrika als Herkunftsland hin.