Bei mir gab es gestern gebratene Banane mit Vanille Eis.

Butter in die Pfanne und Sesam rösten. Honig einrühren und halbierte Bananen darin braten und wenden.

Warm mit vanilleeis hmm

Miammmhhh...gomerische Bananen machen da DEN Unterschied

Bananenmarmelade

1 kg Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.

1 kg Zucker, Gläschen Rum, 1-2 Gläser Wasser und die Bananen zum Kochen bringen. 25 Minuten lang und während dessen oft rühren.

Fertig

Dorada mal in anderer Form.

1/8 Liter Dorada mit 125 gr Mehl, 80 gr Zucker, einem Ei, Prise Salz und Muskatpulver zu einem Teig verrühen. Ca 2-3 cm Bananenstücke rein.

In öl ausbacken, abtropfen lassen und noch warm in Zucker und Zimt wenden.

Eis, Vanillesosse oder Sahne dazu.